Вина Дагестана

Жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина

Истина в вине

На протяжении многих веков основной культурой, оказавшей огромное влияние на все стороны экономической и социальной сферы жизни Дагестана был виноград, а виноделие стало той отраслью, которая больше всего вовлекала население края в торговые и рыночные отношения с другими краями и регионами и являлось мощным стимулом развития социальной и культурной жизни.

  • Иконка

    1928 год

    Образование виноградно-винодельческого и спиртового треста - Дагвинтреста

  • Иконка

    1934 год

    Рост экономическо мощи страны, восстановлении виноградарства в Дагестане

Виноделие в Дагестане

Винодельческая отрасль региона, исторически сложившаяся на территории райнов Кизляра, Дербента и Геджуха, балансировала в 90-е годы на грани полного исчезновения. Из 36 заводов по производству коньяка уцелели только крупные производства - Дербентский коньячный комбинат, Кизлярский коньячный завод и Избербашский вино-коньячный завод, а также крупнейший производитель игристого — Дербентский завод игристых вин.

Сегодня виноделие в Дагестане переживает второе рождение, восстанавливаются коньячные и винные заводы. Однако, несмотря на это, регион не поставляет на рынок вина нового поколения, за исключением десертных марочных вин от Дербентского коньячного комбината.

Список винных заводов

  • Дербентский завод игристых вин

    Завод был основан в конце 19 века и является одним из немногих предприятий, на котором осуществляется весь цикл производства, начиная от переработки винограда и заканчивая выпуском готовой продукции.

    Теплый климат, южное солнце и особый состав почв создают неповторимые условия для произрастания виноградной лозы и получения высококлассных вин.

    Дербентский завод игристых вин — единственный в России завод, который разливает шампанское в сувенирные бутылки емкостью 6 литров, 3 литра, 1,5 литра, 0,75 литра и 0,375 литров, а также в хрустальные с гравировкой бутылки емкостью 1,5 литров и 3 литра.

    Время и место начала

    9.00, вторник, четверг, суббота, порт Кальяри

    Продолжительность

    2 часа (без учёта трансфера)

    В стоимость включено

    дегустация 4 сортов вин с лёгкой закуской, трансфер из порта Кальяри и обратно, услуги гида на 2-3 часа

    Стоимость

    3 000 ₽

    группа от 15 человек

    Подробнее
  • Кизлярский коньячный завод

    История Кизляра начинается в 17 веке. Мягкий климат, плодородная земля и богатый урожай вдохновили кизлярцев на разведение фруктовых и виноградных садов.

    Кизлярский коньяк приобретает известность с 1885 г., когда профессиональный винодел Давид Сараджев объединил несколько винокурен. Мало кто догадывался тогда, что уже через несколько десятилетий эта фактория превратится в крупнейшее производство — Кизлярский коньячный завод.

    Успех Давиду Сараджеву принесла уникальная рецептура. Он первым стал выдерживать виноградный спирт в бочках из горного кавказского дуба и производить коньяк с удивительным вкусом.

     

    Время и место начала

    9.00, вторник, четверг, суббота, порт Кальяри

    Продолжительность

    2 часа (без учёта трансфера)

    В стоимость включено

    дегустация 4 сортов вин с лёгкой закуской, трансфер из порта Кальяри и обратно, услуги гида на 2-3 часа

    Стоимость

    3000 ₽

    группа от 15 человек

  • Избербашский вино-коньячный завод

    Завод был построен в середине прошлого столетия, и на сегодняшний день входит в пятёрку лидеров коньячного бизнеса России и по праву считается одним из ведущих предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности Дагестана и России.

    На протяжении первых трёх десятилетий работы здесь выпускалось вино, но в 90-х годах XXвека завод был переориентирован на выпуск коньяков.

    Коньяки изготавливаются из высококачественных дистиллятов трёх, пяти и более лет выдержки. Очень важно, что все напитки представлены в самых популярных ценовых сегментах — среднем и lov-premium.

    Время и место начала

    9.00, вторник, четверг, суббота , порт Кальяри

    Продолжительность

    2 часа (без учёта трансфера)

    В стоимость включено

    дегустация 4 сортов вин с лёгкой закуской, трансфер из порта Кальяри и обратно, услуги гида на 2-3 часа

    Стоимость

    3000 ₽

    группа от 15 человек

  • Коллекция вин от Исы Мусаева

    У нас вы сможете попробовать ограниченный тираж лучших вин Дагестана. Один из лучших сомелье и виноделов Дагестана, Иса Мусаев, выпускает только пять вин и очень переживает за каждую бочку, словно они его дети.

    У нас вы сможете попробовать ограниченный тираж лучших вин Дагестана. Один из лучших сомелье и виноделов Дагестана, Иса Мусаев, выпускает только пять вин и очень переживает за каждую бочку, словно они его дети.

    У нас вы сможете попробовать ограниченный тираж лучших вин Дагестана. Один из лучших сомелье и виноделов Дагестана, Иса Мусаев, выпускает только пять вин и очень переживает за каждую бочку, словно они его дети.

    Время и место начала

    9.00, вторник, четверг, суббота, порт Кальяри

    Продолжительность

    2 часа (без учёта трансфера)

    В стоимость включено

    дегустация 4 сортов вин с лёгкой закуской, трансфер из порта Кальяри и обратно, услуги гида на 2-3 часа

    Стоимость

    3 000 ₽

    группа от 15 человек

    Подробнее

Отзывы наших путешественников

  • Фотография
    Алиса Миронова Дегустатор

    В очередной поездке по Дагестану, мы предприняли попытку найти качественное вино в этом регионе. Мы познакомились с виноделом, который выпускает вина небольшим тиражом, но очень приличного качества. После дегустации мы поняли, это оно!

Заказать путешествие

Отправиться в путешествие